历届中国（寿光）国际蔬菜博览会1号馆，要说哪类蔬菜品种展出最多，番茄当仁不让，本届菜博会也不例外。粉果番茄、红果番茄、樱桃番茄、草莓番茄、迷彩番茄、五彩番茄……果型各异，颜色不一。随着蔬菜消费市场的多元化发展，无论是外在表现，还是内在品质，品种特性呈现出更加多元化的趋势。

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抗病毒品种依然是菜农的首选

纵观今年的番茄品种，多为既抗TY病毒又抗褪绿病毒的品种。近年来，病毒病发生呈现全年性，从早春到深冬，均有发生。抗病毒，已经成为番茄品种的必备条件。

选择优秀的抗性品种，对定植后管理极为有利，优秀的抗性品种，不但可以大大减少喷药次数，降低种植成本，还可以明显改善植株生长状态，提高蔬菜产量和品质。

很多种苗企业在推销种苗时都会说品种抗病毒，但是并不说抗哪种病毒，提醒菜农朋友在购买种苗时一定要问清楚，如果购买一个不抗高发病毒的抗病毒品种，那跟不抗病毒的品种没有太大区别。菜农在选择品种时一定要先小面积试种，再进行大面积种植。

任何抗病品种的抗病性都是相对的、可变的，所以不能认为凡是选种了抗病毒品种就一劳永逸了。抗病毒基因在极高温环境下，其抗毒能力会有不同程度的钝化，因此在温度超过35℃时，还要严防烟粉虱的发生，防止病毒病的发生。

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抗死棵品种越来越受欢迎

随着重茬问题日益严重，番茄死棵问题频发，有些棚室甚至遭受灭顶之灾。本届菜博会，很多种子企业都推出了抗死棵品种，尤其是抗镰刀菌根腐死棵。青岛源盛泰种业有限公司推出的凯德雅丽1832、凯德泰山1828、凯德泰诺、凯德冬冠等品种都打出了抗根腐死棵的招牌。

“这两年番茄的死棵问题越来越严重，棚闷了一遍又一遍，总是有死棵的，很多种植户反映只要能买到抗死棵的番茄品种，哪怕苗子贵上几毛钱都没关系。为了解决菜农的难题，这两年公司加大了品种的研发力度，力求研发出更多真正抗死棵的品种。”该公司工作人员介绍道。

除了种植抗死棵品种，种植嫁接苗也是避免死棵的重要方法。据了解，嫁接苗子用量逐渐增多，主要是解决青枯、根腐导致的死棵。由于目前还没有抗青枯病的品种，嫁接苗在青枯病高发区域很受欢迎。

据了解，由于所用砧木不同，苗子嫁接后有的会出现减产或者影响口感的问题，而选择正确的砧木反而能达到增产的目的。与普通苗子相比，嫁接苗价位稍高，因砧木的不同，嫁接苗多在0.8-1.3元/棵，菜农应合理选购。

采取嫁接防死棵的方式并不是万无一失，还需要正确的栽培管理加以辅助才能够达到对死棵的良好预防。番茄嫁接以后，要防止培土过高等使接穗着生根系，因为接穗根系一旦接触有病菌的土壤，很有可能使嫁接失去意义。在栽培管理中一旦发现接穗出现生根的情况，要及时进行断根处理。

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新品种研发 仍有很多方向可选择

近两年，除了对番茄的口感要求逐渐增强外，菜农菜商对番茄的整体特性要求也越来越高，甚至有些“苛刻”，既要求番茄抗病、耐储运等，又要求口感、商品性，市场的需求变化反馈到企业的研发、销售方向，推动了一系列新品种的研发。

在优质蔬菜品种展示区的2号棚内，来宝农业的负责人正在向参观的各地客商介绍几种主推品种和最新品种，据介绍，近几年，口感型“草莓番茄”，是种子商较为关注的品种。“目前这一类品种在辽宁、河北等地种植面积较大，市场需求大，在辽宁当地市场，口感类番茄几乎占公司当地销售量的百分之六七十。由于这类番茄不耐运输，所以一般是在当地销售，价格较一般品种高许多，而且客户的需求量也很大，供不应求。如果能解决生鲜运输上的难题，就能更好地与大中型城市对接，市场会更大。”公司负责人介绍。

在口感、商品性之外，客商对番茄的其他方面要求也逐渐增多。来宝农业工作人员介绍：“现在市场对番茄品种的要求越来越高，关注的更加全面。有的客商不仅要求番茄有较好的口感、商品性，还要有耐储运、抗病等特性，这就给种子企业的研发人员带来了挑战。加上市场对品种的选择也有地域性，可能在山东市场受欢迎的品种，到了河北、辽宁就卖不出去，有的市场关注口感，有的市场关注耐储运，番茄的品种研发面临更多的选择。”

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大发展 各地品种市场日渐兴起

在菜博会1号馆，今年的番茄品种展示中，除了国外企业、寿光本地企业，来自全国其他地方的种子企业近年来也逐渐增多，河北、河南、江苏、北京……各地种子企业的参展数目更多，展示的品种也更多，番茄种子市场日渐繁荣，参与者无论在专业性、数量、产品质量上，都有一定提高。

来自聊城莘县的山东豪达农业今年是第一次参展，负责人介绍：“公司是2014年成立，既有生产基地，也经营各类蔬菜种子种苗，目前市场已经覆盖了全国多个省市。”像豪达农业这样第一次参展的种子企业为数不少。“现在各地蔬菜种植面积扩大，对种子的需求量很大，所以一些种子种苗企业应运而生，各地品种市场逐渐发展起来，市场竞争更加激烈，也有利于一些优秀品种脱颖而出。品质仍是第一位。在当前市场不稳、行情多变的情况下，唯有高品质是公司信仰的真理。好番茄有好品质，有好品质才能得到市场认可，才能让消费者看过来。种出高品质的蔬菜并不容易，它需要各方面的协调才能最终完成。随着近年来政府‘精准扶贫’政策推动，我们获得了更多的走向全国各地的机会。建立一个标准、专业的基地，然后在各地复制成功经验，这是一个不错的办法。”

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