文 / 巴九灵
今年是猪年，我们来聊聊猪。
两年前的鸡年，小巴写了篇《鸡是如何征服世界的？》应景，当时猪肉在文中客串了一把，扮演那个全世界年产量最大的肉类，但还是成了鸡肉的陪衬。
今年主场作战，小巴就来和大伙儿说说，猪的那些事儿。
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纵观鸡史，我们会发现它走的是国际化发展路线，而我们猪，则向全世界证明了什么叫做“只有民族的，才是世界的”。
好嘛，近世界五分之一的人口，吃了世界约一半的猪肉。
这是一个怎样嗜猪如命的国度？
图片来源：布瑞克咨询
不仅如此，前年英国的培根价格上涨，最后也怪到了中国头上，因为欧盟的大部分猪肉产品，都进口到中国去了，才导致他们猪肉紧俏。
其实这一点，对于一个吃了起码9000年猪肉的文明古国而言，简直顺理成章。
据考古学家考证，距今9000年前出土于河南省舞阳县贾湖遗址的猪骨已经被证实属于家猪，毕竟从体型上来看，这已经不是一种“前凸后凹”的性感小野猪了，而是为了迎合人类口腹隆起了下半身。
左：未阉割猪，右：阉割猪
自此，中国的饮食以及文化里，处处是猪处处猪。
比如国人最重视的“家”，这个字就是一个房顶+一只猪。而豪门的“豪”，是“高”+“猪”，因此也有观点认为，嫁入豪门，就是嫁给有大房子且家里有很多猪的人家。
除此以外，猪的人气之高，也能从取名字看出。
例如咱们熟悉的汉武帝刘彻，原名刘彘，翻译成现代话，就是刘野猪。
图片来源：《汉武大帝》剧照
类比到现在的父母取名，动不动就从自己爱的韩剧和网络小说中挑个“梓”啊“轩”什么的，那时候的人，一定非常非常喜欢猪吧。
当然，现在也有人将很火的小猪佩奇当名字的，比如：
除此之外，古往今来，猪更是一种重要的战略物资。
俗话说：猪粮安天下。
要理解这句话，可以说说《三国演义》里的刘备。
作为三分天下剧本里条件最差的，刘备在书中的发家十分值得推敲。
乍一看，是因为桃园三结义提升了战斗力，随后蹭热点做外包慢慢发家，但其实，这里面张飞的贡献可不小。
别看张飞看似一根筋很单纯，天天冲上去“保护我方刘皇叔”。但除了自己技术入股，张飞可是实打实的资本支出给了刘备的。
小说中，燕人张翼德，名下有一家卖纯种涿州猪极品肉的屠宰场，同时也经营名酒和果园，刚才我们也说过了，猪是财富，这对当时而言，张飞就是个财主嘛。而张总结义刘备后，意欲从政，桃园三结义，实际上就是张飞决定出钱出人，与刘备合伙创业后的第一次股东大会。
三结义后“股东大会”上投票的张飞
忽然可以理解了张飞在书中的各种“吃醋”行为，详见《隆中对》剧本。
而有了猪粮的刘备，这才有了夺天下的勇气。
尽管小说有戏说的成分，但也表明古时候，猪肉有安邦定天下的功能，已成了普遍的共识。而直至今日，猪肉的威力依然不减当年。
