消费升级趋势下,国内零售行业已然进入新的发展阶段。在零售业整体转型的大背景下,实体零售与网络零售的关系被重新定义,二者正在从过去的分割、对立走向融合、协作。其中,以华润万家为代表的传统零售企业更是积极与各大电商平台展开合作,共同探索零售行业线上线下的融合发展模式。
无界零售成行业共识
零售行业正在经历一场全新的业态转型。
据国家统计局数据,2018年国内社会消费品零售总额380987亿元,比上年增长9.0%。其中,实物商品网上零售额70198亿元,比上年增长25.4%,占社会消费品零售总额的比重为18.4%,比上年提高3.4个百分点。
不难看出,电商对于实体零售的冲击仍然存在。随着网络技术的进步,近年来国内消费者的消费行为发生一些变化,逐渐由原来单一的线下实体购物渠道,转移到更便利、更快捷、更碎片化的线上渠道。
上述变化进一步丰富了消费者的购买渠道,但并未从根本上改变其消费主场景,“这一点从社会消费品零售总额的线上与线下的占比情况可以看出。”
值得一提的是,随着电商红利逐渐消退、传统零售企业加码线上,网络零售与实体零售的关系发生了微妙的变化,二者开始试图谋求融合发展。
在业内人士看来,打破行业边界、协同社会资源,构建一张从供给到消费的无界零售网络,已经成为零售行业共识。
企业该如何应对?
在这样一种共识下,越来越多的零售企业开始重视提升门店数字化水平,打通线上线下商品、客户、订单信息,发展线上线下全客群,提供全渠道、全品类、全时段、全体验的新型零售模式。其中就包括华润万家。
公开资料显示,华润万家创立于1984年,是国内最具规模的零售连锁企业之一,旗下拥有华润万家、苏果、Olé、blt、V+、乐购express、V>nGO等多个知名品牌。2018年,华润万家全国自营门店总数达到3192家,合计实现销售收入1013亿元。
2018年4月,华润万家母公司华润集团与腾讯签署全方位战略合作框架协议。根据协议,双方将围绕华润的零售产业以互联网工具、大数据、云平台等作为赋能手段,重点打造新一代智慧零售标杆门店。对试点城市的华润万家“大卖场”门店进行全面科技赋能,并结合华润集团的商场超市、生活小区、咖啡连锁等各场景,以腾讯公司小程序、公众号等为载体,将社交流量与场景优势进行互补。
同年5月,华润万家上海光新店已能实现自助购物,消费者在逛超市的同时可以自行扫描所购商品条形码,离店时即可在触摸屏上选择结账方式,完成付款,整个过程用时不到2分钟。
2018年6月,华润万家旗下苏果超市更是开出南京首家“自助便利店”,无人值守、自助扫码结账、24小时营业,不仅售卖饮料,还包括各种食品、日用品、鲜食、咖啡等超过300种商品,购买流程简单便捷。
2019年1月,华润万家在深圳新开了一家万家MART,该店以商圈消费者调研体系为基础,围绕商品+服务的经营理念,旨在精准满足3公里商圈消费者的家庭日常生活、高频次消费的品类及生活服务需求,为顾客提供优质产品和全新体验。新一代门店通过改善传统大地堆陈列模式,结合线上场景主题营销,提升卖场购物氛围等方式增强与顾客之间的交流与沟通。在这里,消费者不仅可以尝试“刷脸”支付,还可借助“万家MART”APP,享受线上下单、一小时内配送到家的服务。切实以用户为中心,以服务为内核,随时随地让消费者体验达到最大化。
万家MART
“我们要抓住机遇,提升客户洞察能力,以创造新需求、引导新消费为手段,积极推动生产和服务方式、客户沟通和营销模式的创新,探索新的生意模型;要结合客户消费方式的变化,通过商圈消费者研究体系,利用互联网、物联网、大数据、云计算等新技术成果,提升产品、服务的附加值,推动华润万家传统业务向产业链、价值链的高端攀升。”华润万家总经理徐辉如是说。
线上与线下的深度融合
随着实体零售与网络零售逐渐走向融合,传统零售企业持续加码线上布局,除构建自有电商外,还积极与线上平台展开深入合作。
2018年4月16日,华润万家与京东到家共同宣布,华润万家在杭州及南京的大卖场业态正式入驻京东到家,双方将共同打造线上线下一体化和数字化的服务能力。据了解,在此之前,华润万家已经与京东到家签署了全面合作协议,根据协议内容,华润万家旗下各零售品牌均将陆续入驻京东到家。
不仅如此,华润万家还与美团外卖达成了战略合作,华润万家旗下全国自营门店将在美团外卖平台正式上线。据华润万家方面介绍,在手机端打开“美团外卖”APP,进入美团超市频道,即可找到配送半径4公里内的华润万家门店,选择门店进入后即可线上下单。
数据显示,截至2018年底,华润万家已在京东到家、美团外卖等平台上线超过1500家门店,为顾客提供了实体门店周边3公里内的线上下单,1小时送货到家的服务,线上业务量持续增长。
华润万家透露,2019年,华润万家将继续与更多的业界主流线上平台进行业务合作,并加快自有线上渠道的建设(包括APP、小程序、微信公众号),完成线上业务的全国全业态门店覆盖,优化线上线下业务结构,以门店商圈为核心,构建线上线下一致性商品与服务体验,满足顾客多渠道的购物和服务需求。