今冬港城蔬菜 “唱起涨价歌”

  中国江苏网1月13日讯 这个冬天,港城市民不仅要面对雨雪与雾霾交织的坏天气,还要面对由于这些坏天气带来的负面影响———菜价涨了。日前,笔者从市物价局获悉,连续的坏天气和各种节日,让港城主副食品价格总体稳中有升,其中,蔬菜价格总体上涨

  蔬菜价格整体“跳一跳”

  入冬以来,港城就似乎进入了坏天气模式。先是降雨降雪,之后就是持续的雾霾天气,对港城农业带来不利影响,而这,陆续在居民的餐桌上显现了出来。

  “我们关注了32个蔬菜品种,其中22个都在涨价。”市物价局价格监测中心负责人告诉笔者,涨幅最大的是生菜和青菜。生菜在2015年12月的价格达到了3.94元/500克,环比上涨了61.48%,青菜则上涨了59.83%,单价达到了3.66元/500克。此外,茄子、丝瓜、毛豆价格涨幅也相继超过了40%,韭菜、花菜、尖椒、旱芹、黄瓜等蔬菜的价格涨幅也在20%以上。少数下降的9种蔬菜,是西芹、大白菜、胡萝卜、菜椒、黄豆芽等,降幅都在10%以内。

  “雨雪频现加之气温较低、光照不足,让港城本地蔬菜的成长时间延长,上市量减少。同时也加大了外调蔬菜的储存和运输难度,导致蔬菜价格季节性上涨。预计随着春节的临近,节日需求增加,届时蔬菜价格还将会有所上涨。”该负责人表示。

  水产、水果借“洋节”涨价

  除天气因素外,传统节日与“洋节”不断,让不少商家借势涨价。

  苹果成为最大代表。不少年轻人赶时髦,在圣诞节当天将苹果包装成“平安果”作为贺礼送亲友,不少港城商家纷纷看中这一商机,部分经过精美包装的苹果,在圣诞节前后卖到50至100元一个的天价。这种火爆销售,传导到了上游批发环节,导致苹果价格在上市季出现了逆势上涨的局面。苹果当月的平均售价为4.63元/500克,上涨2.43%。

  此外,连续的节日带来了更多的聚会和宴请。港城各大餐饮店都在节日期间推出各种鱼类菜式招揽客源,导致鱼类产品需求上升,草鱼、花鲢等价格上涨。其中,花鲢平均售价为7.43元/500克,上涨3.77%;草鱼为6.53元/500克,上涨3.82%。

  本月食品价格下降空间不大

  在食品价格整体上涨的同时,羊肉、香蕉这两种备受市民喜爱的冬令食材,则在上月出现了降价。其中,带骨鲜羊肉25.63元/500克,微降1.20%,香蕉2.38元/500克,下降10.86%。

  “香蕉与羊肉的价格下降,主要是由于最近几年国内不断扩大养羊数量和香蕉种植范围,导致两种食材产量大增,与此同时,进口的羊肉和香蕉充斥国内市场,导致市场出现供大于求的情况。”市价格监测中心负责人表示。不过,这两种食材的降价只是暂时现象。由于临近春节,市民对于蔬菜、水果、肉蛋等需求量会大增,因此港城食品价格将会受到春节消费的影响,下降的空间并不大,整体将呈现稳中有升的势头。预计这一涨势将持续至2月中下旬。

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