花四万多加盟,开业三天只有十几单,老板娘:我开不下去了

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随着外卖行业的兴起,一些做生意的人,也想着转行在外卖行业干一番事业。现在的外卖,很多都是找的加盟店,因为加盟的品牌,便于在前期拓展店面的人气,如果是没有品牌效应的一个人单干,那么这样想要积累口碑,是需要花很久时间的。长时间的生意不好,这当然也是这些做生意的人不愿意看到的,不过下面有一位大姐,即使找到一家有品牌效益的加盟店,花了四万多的加盟费,这开起来的店面,却让自己头疼不已。

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面对镜头,彭女士忍不住向记者埋怨,说自己这个店真是开不下去了,运营成本太高了。花了四万多的加盟费,再加上每年七万左右的房租,自己这一下就投进去这么多钱,但是这店面才开了三天,彭女士就隐约感觉不对劲,想要回本不知道等到猴年马月去了。

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彭女士的店是专做麻辣烫生意的,因为开在某商务中心,店面小,所以是专做外卖。说起这个新开的店,彭女士忍不住向记者抱怨,拿出自己店的外卖订单信息,这新店开张三天,总共才有十几个单子,每个单子赚十几元,这三天才一百多元钱,这比起投入进去的资金,那可真是小巫见大巫了。照这么下去,这家店迟早要关门的。说起现在自己店铺的生意惨淡,彭女士觉得和加盟商有关系。

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彭女士说,去年十二月,自己找了一个还算可以的加盟商,一开始并不是想做麻辣烫的,是想做那种粥饭外卖的。当时加盟商替彭女士找了几个可以开店的地方,彭女士都觉得不满意,但是彭女士满意的地方,已经有了相同店铺在那里营业了。据加盟商说,因为区域保护,不建议彭女士在自己选的地方开店。所谓的区域保护就是,避免在差不多的范围里面存在两家或以上的相同店铺,这样会影响彼此间的利润。那么既然没有好的选择,彭女士在加盟商的建议和协商下,选择了另一个麻辣烫品牌。而这个品牌,加盟费用也从三万多变成了四万多。

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但是现在的这个麻辣烫品牌,彭女士也有疑问了,自己开在商务中心的店和加盟商的总店只有相差一点五公里,原先你们说有区域保护,怎么现在只差一点五公里,就不考虑区域保护了呢?这不仅是彭女士的疑问,记者听了也觉得疑惑。关键是开在这里,前期宣传的品牌效益和每天的收益,都没有达到预期。这正是彭女士找到记者和犯愁的原因。

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为了解决彭女士的疑问,记者和彭女士一起来到了这个加盟商的总部,总部的股东唐总,接待了彭女士一行人。至于为什么让彭女士的店开在离总部这么近都没有影响,唐总是这样解释的。唐总说一般情况下,外卖行业都有一个三公里的区域保护,彭女士的店虽然离自己的很近,但是我们总部只要稍微让出一点利润,那么对于彭女士来说也是可以接受的,这也是没什么问题的。唐总的意思就是我们总部少接点单,多留一些给彭女士,那么这个问题就不算问题了。可是现在人家彭女士三天才接了十几个单,这不是要倒闭的节奏吗。

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除了这个店面的生意不好,彭女士对于总部派来的驻店师傅,也是十分的不满意。按理来说加盟商派来的驻店师傅,应该耐心仔细给彭女士教导平常麻辣烫制作过程中的细节,但是彭女士说这个师傅都没给自己讲,每天就在店里面坐着,有单子的时候就起身弄菜,没单子的时候就在休息。对于这样的情况,这名驻店师傅解释称因为现在还是新店,没什么单子,至于一些操作流程和规范,自己会慢慢教给彭女士的。

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在当天去总部洽谈的过程中,彭女士还提出了自己运营压力很大的事,说什么店里面的餐具和配料等,都只能在加盟商那里拿货,拿了不说价格还很贵,所以自己运营压力很大。当场彭女士就提出要退加盟费,但是唐总拒绝了,说我们已经给你提供服务了,这钱是万万不能退的。钱不能退,那唐总就表示,我们可以延长你店里面驻店师傅的服务时间,比如本来是来帮你三个月的,我们让他帮你半年。对于这样的解决方案,彭女士也是很头疼,现在自己也是骑虎难下。没办法只能硬着头皮继续干下去了,就希望生意能够尽快好起来吧。

对于彭女士的遭遇,你们看了后有什么话想说吗?前期投入了大笔的钱,这开了店却没什么生意,换作是谁心里都很着急,难怪彭女士一天天的都睡不好觉了。所以说啊,各行各业都有自己的辛苦,不能看着别人生意那么好,其实谁家都是一步步过来的,希望彭女士好好坚持吧。